skrei + flunder garum

Unser Skrei + Flunder Garum ist eine edle Fischsoße, die drei Jahre im Steinguttopf gereift wurde. Es kombiniert einen konzentrierten Geschmack nach getrockneten Kabeljau mit einem milden speckigen Aroma von der Flunder. Drei Jahre Reifezeit geben der Soße eine tiefbraune Farbe und ein reichhaltiges Umami.

Diese Limitierte Edition bereichert jegliche Gemüse- und Fischgerichte.

Hergestellt aus Bio Gerste, Quellwasser, Skrei, Flunder, Meersalz, A. oryzae

Natürlich fermentiert, lebendig.

Inhalt: 100ml, 500ml