einkorn koikuchi shoyu 500ml

Zutaten: Quellwasser (Brandenburg), Sojabohnen* (Oberbayern), Einkorn* (MIttelfranken), Meersalz (Portugal), A. Sojae

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Reifung: im Barrique-Eichenfass fermentiert, Vorbelegung von Rotwein, demeter, Fermentationsdauer: über 18 Monate
Eigenschaften: kräftig, herzhaft, geradlinig, dunkelbraun in Farbe, glutenfrei, vegan, unfiltriert, nicht pasteurisiert
Verwendung: zum Würzen von herzhaften Speisen, rotem Fleisch, Wild oder in Salatsaucen
Haltbarkeit: gekühlt gelagert für 6 Monate
Verpackungseinheiten: 500 ml

34,90 

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