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mugi koji 500g

Zutaten: Gerstengraupen* (Mittelfranken), A. Oryzae
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kultivierung: in Zirbelholzkisten fermentiert
Fermentationsdauer: zwei Tage
Eigenschaften: süßlich, pilzig in Geschmack, vegan, nicht pasteurisiert
Verwendung: Als Grundlage für die Herstellung von Amazake, Shio Koji, Miso
Haltbarkeit: trocken und gekühlt gelagert 12 Monate nach Herstellung haltbar
Verpackungseinheiten: 500g

13,90 

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Artikelnummer: Mugi-Koji-500 Kategorie: