soba shio koji 200g

Zutaten: Buchweizen* (Oberbayern), Quellwasser (Brandenburg), Meersalz (Portugal), A. Oryzae

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Reifung: im Steinguttopf fermentiert
Fermentationsdauer: 1-3 Monate
Eigenschaften: herzhaft, fleischig, nussig, erdig, salzig, markant, glutenfrei, vegan, nicht pasteurisiert
Verwendung: zum Marinieren von Gemüse oder Fleisch; zum Fermentieren von Gemüse; zum Salzen und Würzen von Soßen oder Speisen
Haltbarkeit: kühl und trocken gelagert 12 Monate haltbar
Verpackungseinheiten: 200g

8,90 

Vorrätig

Artikelnummer: soba-shio-koji-200 Kategorie: