miso workshop 25.10.2020
miso workshop 25.10.2020
miso workshop 25.10.2020

miso workshop 25.10.2020

Normaler Preis €89,00
Stückpreis  pro 
inkl. MwSt.

In diesem Workshop werden wir gemeinsam Miso Paste nach traditionell japanischer Art herstellen. Jeder Teilnehmer bekommt sein selbst angesetztes Miso aus frischem Koji und rein biologischen Zutaten in einem Weck-Glas zum mit nach Hause nehmen und weiterreifen.

Ihr werdet alles über den Fermentationsprozess sowie die gesundheitlichen Aspekte von Miso erfahren. Dazu könnt ihr ein Dutzend Miso Variationen ausprobieren von traditioneller bis zu experimentell. Ausserdem gibt eine warme Miso Suppe und kleine Häppchen mit Miso und Koji zum kosten.

Ort : Lehrter Str. 19, 10557 Berlin

Am 25.10.2020 um 14:00 - 18:00 Uhr

Hier findet ihr unser Hygienekonzept für die Workshops. Bitte gut durchlesen!

Schreibt uns gern eine Mail, wenn wir euch auf die Warteliste setzen sollen. Alle Angemeldeten werden dann gleichzeitig benachrichtigt, falls etwas frei wird. Wer sich zuerst meldet bekommt den Platz.

Da wir Essen und Fermente vorbereiten ist es wichtig für uns zu wissen wieviele Teilnehmer wir bei den Workshops haben. Das Koji wird etwa eine Woche vorher angesetzt, daher ist es 10 Tage vor dem Workshop nicht mehr möglich zu stornieren. Gerne kann eine von Dir vorgeschlagene Person am Workshop teilnehmen.

Alle weiteren Infos zur Stornierung sind in den AGBs zu finden.