| Zutaten: | Soja* (Oberbayern), B. Subtilis *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Reifung: | im Glas |
| Fermentationsdauer: | ein Tag |
| Eigenschaften: | erdig, nussig, käsig, schleimig, glutenfrei, vegan, nicht pasteurisiert |
| Verwendung: | als Beilage zu Reis, Nudeln oder Salat, mit Frühlingszwiebeln, Senf, oder Sojasauce |
| Haltbarkeit: | gekühlt gelagert für 4-6 Wochen |
| Einheiten: | 125g |
| Besonderheit: | Gekühlter Versand, muss beim Postversand unbedingt direkt in Empfang genommen werden können (ohne Lagerung in Paketshops) das Produkt verdirbt sonst und wir können nicht haften. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-070 |