| Zutaten: |
Buchweizen* (Mittelfranken), Quellwasser (Brandenburg), Meersalz - Pur de Sal von Salinas d’es Trenc (Mallorca), A. Oryzae *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Reifung: | im Steinguttopf fermentiert |
| Fermentationsdauer: | 3 Monate |
| Eigenschaften: | herzhaft, fleischig, nussig, erdig, salzig, markant, glutenfrei, vegan, nicht pasteurisiert |
| Verwendung: | zum Marinieren von Gemüse oder Fleisch; zum Fermentieren von Gemüse; zum Salzen und Würzen von Soßen oder Speisen |
| Haltbarkeit: | kühl und trocken gelagert 12 Monate haltbar |
| Verpackungseinheiten: | 180g |
| 100% Bio: | 100% zertifizierte Bioqualität aus Deutschland |
