equinox 17 art dinner 21.03.2026 / 22.03.2026

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Wir freuen uns, Euch herzlich zu unserem 17. Equinox art dinner einzuladen.


Die uralten Zeremonien zwischen den Jahreszeiten sollten eine Verbindung zwischen der Welt der Lebenden und der Welt der Toten schaffen. Rituale grenzen diese Übergangszeiten vom Alltag ab. Diese jährlich wiederkehrenden Ereignisse werden in Japan traditionell mit besonderen Speisen gefeiert.

Reiko Kanazawa organisiert jedes Jahr vier Abendveranstaltungen: während der 'Tagundnachtgleiche' (Frühling und Herbst), dem 'Bon', einem japanischen Brauch nach der Sommersonnenwende und zu 'Neujahr'. Durch diese besonderen Events haben wir die Möglichkeit, uns der körperlichen und vergänglichen Natur unserer physischen Präsenz sowie der Jahreszeiten bewusst zu werden.

Dieses mal, am 21. März und 22. März, wird Reiko Kanazawa eine Installation mit einem Spiegeltisch und einem Pendel realisieren, und es ist eine Sound-Performance in Zusammenarbeit mit Pegelia Gold geplant. Reiko Kanazawa und Yuki Nishino werden außerdem ein mehrgängiges Menü mit fermentierten Lebensmitteln zubereiten. Für die liebevoll zubereiteten Gerichte werden regionale deutsche Zutaten und Produkte von mimi verwendet sowie Wildkräuter von Florinn Bareth.

Menu:

Dashi-Gelee
Kichererbsen Tempeh mit Sonnenblumenkernen
Klare Muschelbrühe mit Sojasauce
Chirashizushi mit Kombucha
Gemischtes eingelegtes Gemüse
Holunder Amazake Eis mit Buchweizen Koji Kuchen und einer Soße

Getränke:

Doburoku
Mirin
Konbucha
Koji cha
Awabancha

Bitte informieren Sie uns im Voraus, wenn Sie eine vegane Option wünschen.

Datum: Samstag 21.03.2026 / Sonntag 22.03.2026, 18:00 – 22:00

Ort: mimi ferments, Oudenarder Straße 16, Haus C7, 13347 Berlin

Pegelia Gold, „eine vom Sud geheimnisvoller Pilze genährte Anarcho-Sirene“ (Rocktimes), ist Sängerin, Komponistin und Lyrikerin. Sie studierte Religionswissenschaft und Archäologie in Leipzig, Musikwissenschaft in Weimar und absolvierte ihr Gesangsstudium an der Hochschule für Musik Würzburg. Als Wandlerin zwischen den Welten interpretierte sie Werke von Barock bis zeitgenössische Avantgarde.

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We are happy to announce our 17th equinox art dinner.



The ancient origin of ceremonies between seasons is believed to bring the world of the living and dead closer together. These particular times of transition are being differentiated from the everyday with rituals. Celebrating recurring events of the year with particular foods is a very important part of Japanese tradition.

Reiko Kanazawa organizes each year four dinner events: during 'equinox' (spring and autumn) and 'bon' a Japanese custom after summer solstice, as well as 'New Year'. Through these special dinners we have the opportunity to gain awareness of the corporeal and ephemeral nature of our physical presence as well as the seasons.


This time on the 21st and 22nd of March Reiko Kanazawa will realize an installation with a mirror table, with a pendulum, and a sound performance in collaboration with Pegelia Gold is planned. Reiko Kanazawa and Yuki Nishino will prepare a multi course equinox menu with fermented food. The carefully crafted dishes will incorporate regional German ingredients and products by mimi, as well as special wild herbs from Florinn Bareth.


Menu:

Dashi jelly

Chickpeas and sunflower seeds tempeh

Clear clam broth with soy sauce
Chirashi-sushi with kombucha

Assorted pickles

Amazake ice with buckwheat koji cake with special sauce
 


Drinks:
 
Doburoku

Mirin

Konbucha

Koji cha

Awabancha
 


Please inform us in advance if you require a vegan option.

Date: Saturday 21.03.2026 / Sunday 22.03.2025, 18:00 – 22:00
Place: mimi ferments, Oudenarder Straße 16, Haus C7, 13347 Berlin

Pegelia Gold, “an anarchic siren nourished by the brew of mysterious mushrooms” (Rocktimes), is a singer, composer and lyricist. She studied religious science and archaeology in Leipzig, musicology in Weimar and completed her vocal studies at the University of Music Würzburg. As a wanderer between worlds, she has interpreted works ranging from baroque to contemporary avant-garde.