Rezepte
Recipe
miso kekse
Miso Kekse erhalten bereits durch die Zugabe einer kleinen Menge Miso zu den Grundzutaten eine vollmundige, tiefgründige Geschmacksnote.
miso kekse
Miso Kekse erhalten bereits durch die Zugabe einer kleinen Menge Miso zu den Grundzutaten eine vollmundige, tiefgründige Geschmacksnote.
natto salat
Natto Salat ist ein besonders gesundes Gericht: Die probiotische Wirkung von Natto und die Ballaststoffe aus Gemüse fördern die Darmgesundheit und sorgen für eine ausgewogene Nährstoffversorgung.
natto salat
Natto Salat ist ein besonders gesundes Gericht: Die probiotische Wirkung von Natto und die Ballaststoffe aus Gemüse fördern die Darmgesundheit und sorgen für eine ausgewogene Nährstoffversorgung.
shio koji karaage
Karaage ist ein japanisches Gericht aus mit Sojasauce, Knoblauch und Ingwer gewürztem, in Kartoffelstärke gewendetem und knusprig frittiertem Hähnchen. Wird das Fleisch zusätzlich in Shio-Koji mariniert, verwandeln Enzyme die Proteine...
shio koji karaage
Karaage ist ein japanisches Gericht aus mit Sojasauce, Knoblauch und Ingwer gewürztem, in Kartoffelstärke gewendetem und knusprig frittiertem Hähnchen. Wird das Fleisch zusätzlich in Shio-Koji mariniert, verwandeln Enzyme die Proteine...
bruschetta mit ilili
ilili schmeckt schon pur richtig lecker! Aber gemischt mit etwas Öl ist es auch super – zum Beispiel als Brotaufstrich oder als Dressing für Carpaccio und Salate.  Zutaten 1...
bruschetta mit ilili
ilili schmeckt schon pur richtig lecker! Aber gemischt mit etwas Öl ist es auch super – zum Beispiel als Brotaufstrich oder als Dressing für Carpaccio und Salate.  Zutaten 1...
tsukemono with sagohachi
One advantage of preparing tsukemono (pickled vegetables) with sagohachi or shio koji is that they bring out the natural umami flavour of the ingredients, soften the texture and improve shelf...
tsukemono with sagohachi
One advantage of preparing tsukemono (pickled vegetables) with sagohachi or shio koji is that they bring out the natural umami flavour of the ingredients, soften the texture and improve shelf...
shira-ae with koji tamari
Shira-ae originates from Shojin cuisine and is a traditional Japanese dish made with vegetables and tofu. In this recipe, the tofu is marinated, which makes seasoning surprisingly easy and creates...
shira-ae with koji tamari
Shira-ae originates from Shojin cuisine and is a traditional Japanese dish made with vegetables and tofu. In this recipe, the tofu is marinated, which makes seasoning surprisingly easy and creates...
saikyoyaki
Saikyoyaki ist eine traditionelle Zubereitungsmethode der japanischen Küche, bei der Fischfilets über Nacht in einer weißen Miso-Paste mariniert werden. Der milde, sanfte Geschmack unseres Shiro Miso passt hervorragend und hebt...
saikyoyaki
Saikyoyaki ist eine traditionelle Zubereitungsmethode der japanischen Küche, bei der Fischfilets über Nacht in einer weißen Miso-Paste mariniert werden. Der milde, sanfte Geschmack unseres Shiro Miso passt hervorragend und hebt...
amazake ice cream
Amazake ice cream uses amazake instead of sugar for sweetness. The nutrients contained in amazake, such as oligosaccharides, amino acids and vitamins, help relieve fatigue and promote intestinal health. Ingredients...
amazake ice cream
Amazake ice cream uses amazake instead of sugar for sweetness. The nutrients contained in amazake, such as oligosaccharides, amino acids and vitamins, help relieve fatigue and promote intestinal health. Ingredients...
amazake muesli
Why not try adding amazake to your muesli? There is no set recipe – simply add 1 tablespoon of amazake to your usual muesli. Amazake is rich in nutrients and...
amazake muesli
Why not try adding amazake to your muesli? There is no set recipe – simply add 1 tablespoon of amazake to your usual muesli. Amazake is rich in nutrients and...
miso soup
Miso soup is a staple of Japanese cuisine. It offers many valuable nutrients, supports gut health, and helps warm the body. Preparation for 4 people: Cut the vegetables into...
miso soup
Miso soup is a staple of Japanese cuisine. It offers many valuable nutrients, supports gut health, and helps warm the body. Preparation for 4 people: Cut the vegetables into...
gochujang all’arrabbiata
Hier findest du ein Rezept für italienische Tomatenpasta, bei dem Gochujang für eine besondere Würze sorgt. Zusätzlich zum Gochujang kann auch Genmai-Miso für die Sauce verwendet werden. Statt Salz empfehlen...
gochujang all’arrabbiata
Hier findest du ein Rezept für italienische Tomatenpasta, bei dem Gochujang für eine besondere Würze sorgt. Zusätzlich zum Gochujang kann auch Genmai-Miso für die Sauce verwendet werden. Statt Salz empfehlen...
bolinho de bacalhau com arroz de tomate
Pastéis de Bacalhau (fluffige Kabeljau-Kroketten) und Arroz de Tomate (Tomatenreis) sind klassische Gerichte der portugiesischen Küche. Würzen Sie sie mit unserem Produkt anstelle von Salz, um den Geschmack zu intensivieren...
bolinho de bacalhau com arroz de tomate
Pastéis de Bacalhau (fluffige Kabeljau-Kroketten) und Arroz de Tomate (Tomatenreis) sind klassische Gerichte der portugiesischen Küche. Würzen Sie sie mit unserem Produkt anstelle von Salz, um den Geschmack zu intensivieren...
kimchi
Here we present a simplified method for preparing kimchi at home – with gochujang and our Smoky Fish Sauce. Ingredients 1 Chinese cabbage 1 Daikon 1 Spring onion 10 cm...
kimchi
Here we present a simplified method for preparing kimchi at home – with gochujang and our Smoky Fish Sauce. Ingredients 1 Chinese cabbage 1 Daikon 1 Spring onion 10 cm...