Am 08. und 09.05. haben wir geöffnet. Aufgrund eines Feiertags kann es zu verspäteten Zustellungen kommen.

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Unsere Rohstoffe

Wir legen großen Wert auf hochwertige, regionale Rohstoffe und beziehen unsere Zutaten – mit wenigen Ausnahmen – aus Deutschland. Fast alle unsere Produkte sind seit 2020 bio-zertifiziert.

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Händler

Obwohl unser gesamtes Sortiment bequem online gekauft werden kann, arbeiten wir mit mehreren Distributoren zusammen, sowohl in Deutschland als auch im übrigen Europa, die es ermöglichen, unsere Produkte näher bei euch zu haben. 

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Literatur

Eine Auswahl empfehlenswerter Bücher, um mehr über Koji, Miso und andere interessante Fermentationen unter kulinarischen und gesundheitlichen Gesichtspunkten zu erfahren.  

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