hon mirin

hon mirin

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Zutaten: Quellwasser (Brandenburg), Reis* (Italien), Klebreis* (Italien), 8-jähriger Añejo Rum
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Reifung: Im vorbelegten Rum-Eichenfass fermentiert, danach 1 Monat im Whiskyfass veredelt
Fermentationsdauer: 12 Monate
Eigenschaften: süß, leich alkoholisch, rauchig, goldene Farbe, glutenfrei, vegan, unfiltriert, nicht pasteurisiert
Verwendung: zum Würzen von herzhaften Speisen, für Sushi und Sashimi oder Salate
Haltbarkeit: gekühlt gelagert 12 Monate haltbar
Verpackungseinheiten: 100 / 500 ml