Presse
"Der Alchemist des Wohlgeschmacks" - Oliver Zelt, Welt am Sonntag
Geschmackstest
1. Platz: Shiro Miso (FAS 2019)
1. Platz: Saishikomi Shoyu (Feinschmecker 2024)
2. Platz: Einkorn Koikuchi Shoyu (FAS 2023)
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