shoyu koji kin dunkel

Koji Sporen zur Herstellung von dunkler Sojasauce.

Sporensorte: Aspergillus oryzae

Inhalt: 1.5g / 15g (reicht für ca. 4kg / 40kg Substrat,im Trockengewicht). Empfohlene Dosierung 0.35g / kg.

Herstellungsland: Japan