FAQ
Unsere Rohstoffe
Wir legen großen Wert auf hochwertige, regionale Rohstoffe und beziehen unsere Zutaten – mit wenigen Ausnahmen – aus Deutschland. Fast alle unsere Produkte sind seit 2020 bio-zertifiziert.
Unsere Rohstoffe
Wir legen großen Wert auf hochwertige, regionale Rohstoffe und beziehen unsere Zutaten – mit wenigen Ausnahmen – aus Deutschland. Fast alle unsere Produkte sind seit 2020 bio-zertifiziert.
Miso & Shoyu
Alle unsere Produkte sind fermentiert oder beinhalten fermentiertes. Alle unsere Fermente sind auch nicht pasteurisiert und daher lebendig und beinhalten dadurch besonders viele gesundheitliche Vorzüge. Auf dieser Seite erfahrt ihr...
Miso & Shoyu
Alle unsere Produkte sind fermentiert oder beinhalten fermentiertes. Alle unsere Fermente sind auch nicht pasteurisiert und daher lebendig und beinhalten dadurch besonders viele gesundheitliche Vorzüge. Auf dieser Seite erfahrt ihr...
Haltbarkeit und Lagerung
Hier werden weitere Informationen über unsere Produkte und Tipps zur richtigen Aufbewahrung im Kühlschrank gegeben.
Haltbarkeit und Lagerung
Hier werden weitere Informationen über unsere Produkte und Tipps zur richtigen Aufbewahrung im Kühlschrank gegeben.
Literatur
Eine Auswahl empfehlenswerter Bücher, um mehr über Koji, Miso und andere interessante Fermentationen unter kulinarischen und gesundheitlichen Gesichtspunkten zu erfahren.
Literatur
Eine Auswahl empfehlenswerter Bücher, um mehr über Koji, Miso und andere interessante Fermentationen unter kulinarischen und gesundheitlichen Gesichtspunkten zu erfahren.
Händler
Obwohl unser gesamtes Sortiment bequem online gekauft werden kann, arbeiten wir mit mehreren Distributoren zusammen, sowohl in Deutschland als auch im übrigen Europa, die es ermöglichen, unsere Produkte näher bei...
Händler
Obwohl unser gesamtes Sortiment bequem online gekauft werden kann, arbeiten wir mit mehreren Distributoren zusammen, sowohl in Deutschland als auch im übrigen Europa, die es ermöglichen, unsere Produkte näher bei...