200g jar of mimi ferments ama mugi miso

ama mugi miso 200g

Normaler Preis €9,90
Stückpreis €4,95 pro 100g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Zutaten: Gerste* (Mittelfranken), Sojabohnen* (Oberbayern), Meersalz (Portugal), A. Oryzae
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Reifung: im Barrique-Eichenfass fermentiert, Vorbelegung von Rotwein, demeter
Fermentationsdauer: mindestens sechs Monate
Eigenschaften: malzig, leichter Pflaumengeschmack, herzhaft, vollmundig, vegan, nicht pasteurisiert, single cask
Verwendung: als Basis für Suppen, zum Würzen von Soßen und Gerichten
Haltbarkeit: Kühl und trocken gelagert für 12 Monate
Verpackungsenheit: 200g