| Zutaten: |
Reis* (Italien), Sojabohnen* (Oberbayern), Meersalz (Portugal), A. Oryzae
*aus kontrolliert biologischem Anbau
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| Reifung: |
im Barrique-Eichenfass fermentiert, Vorbelegung von Rotwein, demeter |
| Fermentationsdauer: |
mindestens 12 Monate |
| Eigenschaften: |
malzig, Note von Trockenfrüchten, herzhaft, elegant, glutenfrei, vegan, nicht pasteurisiert |
| Verwendung: |
als Basis für Suppen, zum Würzen von Soßen und Gerichten |
| Haltbarkeit: |
Kühl und trocken gelagert mindestens 12 Monate haltbar |
| Verpackungseinheiten: |
200g |
