
Über SOFI brot misoSOFI Brot Miso ist ein dunkles Miso mit einem kräftig-malzigen Geschmack, abgerundet durch ein leichtes Sauerteigaroma. Das Brot Miso lässt sich besonders gut zum Backen von Brot, Kuchen, Keksen sowie zum Würzen von Eintöpfen und Suppen verwenden. SOFI hat es sich zur Aufgabe gemacht, die wahren Aromen alter Getreidesorten durch traditionelles Backhandwerk ohne große Eingriffe wiederzugewinnen. Brot Miso, hergestellt aus: SOFI Sauerteigbrot 76% (Weizen, Wasser, Salz, Sauerteig), Wasser, Meersalz, A. oryzae. Inhalt: 200g |