Shiro Miso im 200g Glas von mimi ferments
2019 Miso Test Artikel

shiro miso 200g

Normaler Preis €9,90
Stückpreis €4,95 pro 100g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Zutaten: Reis* (Po-Ebene), Sojabohnen* (Oberbayern), Meersalz (Mallorca), A. Oryzae

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Reifung:

im offenen Eschenfass fermentiert

Fermentationsdauer: drei Monate
Eigenschaften: süßlich, fruchtig, Noten von gelben Früchten wie Aprikose, glutenfrei, vegan, nicht pasteurisiert
Verwendung: als Marinade für helles Fleisch, weißem Fisch oder Gemüse, Basis für Suppen und Soßen
Haltbarkeit: gekühlt gelagert für 6 Monate
Verpackungseinheit: 200g
Besonderheit: Testsieger, FAZ Juli 2019, Bestes Deutsches Miso
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070