Rezepte Natto
Natto Pasta - Salat
Cherrytomaten hälften, Avocado und Gurke würfeln und mit al dente Spaghetti sowie Natto mischen. Mit Olivenöl, Zitronensaft und dunkler Sojasauce würzen.
Optional: Salatblätter wie Rucola, Wakamealgen oder Noribläter fein geschnitten, geröstete Sonnenblumenkerne oder Sesam.
Natto mit Ei auf Reis
Zwei gehäufte Esslöffel Natto mit fein geschnittenen Frühlingszwiebeln, etwas dunkler Shoyu, einem rohen Ei kräftig vermischen. Die Natto Mischung auf eine Schale gekochten Reis geben.
Optional: fein geschnittene Okra Schoten untermischen.
