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mame koji-kin
mame koji-kin
Normaler Preis
€40,90 EUR
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Grundpreis
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Einklappbarer Inhalt
Beschreibung
Bohnen Koji Sporen
Sporensorte: Aspergillus oryzae
Inhalt: 0,8 g / 8 g (ergeben jeweils ca. 5 kg / 50 kg Bohnen Koji)
Empfohlene Dosierung: 0,15 g Sporen pro kg Bohnen
Produkt kommt mit PDF-Anleitung per email.
Zunächst werden 1 kg Bohnen eingeweicht, abgetropft, gedämpft und anschließend auf Körpertemperatur abgekühlt. Zu diesen werden 0,15 g Sporen hinzugefügt. Das Ergebnis sind ca. 2 kg Bohnen Koji.
Herstellungsland: Japan
Versandart: Per Einschreiben Entwürf mit Sendungsnummer durch PIN AG