mirin koji-kin 1,5g

Reis Koji Sporen zur Herstellung von Mirin

Sporensorte: Aspergillus oryzae

Inhalt: 1,5 g (ergeben ca. 5 kg fertiges Reis Koji)

Empfohlene Dosierung: 0,35 g Sporen pro kg Reis

Produkt kommt mit PDF-Anleitung per email.

Zunächst wird 1 kg Reis eingeweicht, abgetropft, gedämpft und anschließend auf Körpertemperatur abgekühlt. Zu diesem Reis werden 0,35 g Sporen hinzugefügt. Das Ergebnis sind ca. 1,2 kg Reis Koji.

Herstellungsland: Japan

Versandart: Per Einschreiben Entwürf mit Sendungsnummer durch PIN AG

Sporen sind ab Abfüllung ein Jahr haltbar, wenn sie kühl und trocken gelagert werden.

Bitte beachte jedoch, dass wir nicht garantieren können, dass das Produkt unmittelbar vor dem Versand abgefüllt wird. Da wir nicht täglich jedes Produkt frisch abfüllen, kann die verbleibende Haltbarkeit beim Erhalt kürzer ausfallen.