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shochu koji kin weiss

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Weisse Reis Koji Sporen zur Herstellung von Shochu.

Sporensorte: Aspergillus luchuensis

Inhalt: 1.5g (reicht für ca. 4kg Substrat, im Trockengewicht). Empfohlene Dosierung 0.35g/kg.

Herstellername: Shochu weiss

Hersteller: Akita Konno

Herstellungsland: Japan

ACHTUNG: Diese Sporen stellen Zitronensäure her - fertiges Produkt schmeckt nach Zitrone, saurem Apfel