Weisse Reis Koji Sporen zur Herstellung von Shochu.
Sporensorte: Aspergillus luchuensis
Inhalt: 1.5g (reicht für ca. 4kg Substrat, im Trockengewicht). Empfohlene Dosierung 0.35g/kg.
Herstellername: Shochu weiss
Hersteller: Akita Konno
Herstellungsland: Japan
ACHTUNG: Diese Sporen stellen Zitronensäure her - fertiges Produkt schmeckt nach Zitrone, saurem Apfel
