
Über SOFI brot tamari
SOFI Brot Tamari ist eine dunkle Tamari mit einem kräftig-malzigen Geschmack, abgerundet durch ein leichtes Sauerteigaroma. Für diese aromatische Tamari verwenden wir die Kruste vom Sauerteigbrot der SOFI Bäckerei aus Berlin. Das hochwertige Brot, das nicht mehr verkauft wird, findet somit einen nachhaltigen Weg der Weiterverwertung. Unsere Brot Tamari eignet sich zur puren Verwendung sowie zum Abschmecken von kräftigen Bratensaucen, Rotem Fleisch, Wild sowie für Sushi oder Sashimi. SOFI hat es sich zur Aufgabe gemacht, die wahren Aromen alter Getreidesorten durch traditionelles Backhandwerk ohne große Eingriffe wiederzugewinnen. Bio Brot Tamari, hergestellt aus SOFI Sauerteigbrot 50% (Weizen, Wasser, Salz, Sauerteig), Wasser, Meersalz, A. oryzae. Inhalt: 100ml / 500ml |