| Zutaten: |
Reis* (Italien), Quellwasser (Brandenburg), Meersalz (Portugal), Zitrone* (Spanien), A. Oryzae |
| Reifung: |
fermentiert im Steinguttopf |
| Fermentationsdauer: |
mindestens eine Woche |
| Eigenschaften: |
salzig, glutenfrei, vegan, nicht pasteurisiert |
| Verwendung: |
zum Marinieren von Gemüse, Fisch oder Fleisch; zum Fermentieren von Gemüse; zum Salzen und Würzen von Saucen oder Speisen |
| Haltbarkeit: |
kühl und trocken gelagert bis zu 12 Monate haltbar |
| Verpackungseinheiten: |
200g |
