| Zutaten: |
Reis* (Italien), Quellwasser (Brandenburg), Meersalz (Portugal), Zitrone* (Italien), A. Oryzae *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Reifung: | fermentiert im offenen Eschenfass |
| Fermentationsdauer: | mindestens eine Woche |
| Eigenschaften: | salzig, sauer, glutenfrei, vegan, nicht pasteurisiert |
| Verwendung: | zum Marinieren von Gemüse, Fisch oder Fleisch; zum Fermentieren von Gemüse; zum Salzen und Würzen von Saucen oder Speisen |
| Haltbarkeit: | kühl und trocken gelagert bis zu 12 Monate haltbar |
| Verpackungseinheiten: | 200g |
| 100% Bio | 100% zertifizierte Bioqualität |
