Turuncu Shio Koji

turuncu shio koji 180g

Normaler Preis €12,90
Stückpreis €7,17 pro 100g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Zutaten: Turuncu Spiral Chili* (35% Arnsberg), Milchreis* (Piemont), Quellwasser (Brandenburg), Meersalz (Portugal), A. Oryzae

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Reifung: im Steinguttopf fermentiert
Fermentationsdauer: 3 Monate
Eigenschaften: herzhaft, scharf, floral, salzig, markant, glutenfrei, vegan, nicht pasteurisiert
Verwendung: zum Marinieren von Gemüse oder Fleisch; zum Fermentieren von Gemüse; zum Salzen und Würzen von Soßen oder Speisen
Haltbarkeit: kühl und trocken gelagert 12 Monate haltbar
Verpackungseinheiten: 180g
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070